Viendo donde se encuentra, en un pequeñísimo pueblo con menos de 100 habitantes, se entiende perfectamente que aquí apuesten, sin complejos, por el territorio. El coqueto local, de ambiente rústico-actual (las mesas las han hecho con madera de longevos castaños caídos), tiene tras los fogones al chef Isaac Jover, que nos propone una cocina de mercado y km 0 centrada en el producto, de base tradicional y con detalles actuales. Dan la opción de un menú los días laborables (Menú Mediodía) y servicio a la carta tanto las noches como los festivos y los fines de semana, cuando complementan la oferta con un menú degustación llamado Descobriment (cuatro entrantes, dos principales y dos postres). ¿Un plato destacado? Nos ha gustado mucho, por la acertada combinación del conjunto, su Brandada de molla con tierra de aceituna negra, rabanitos encurtidos y pan carasau.