En el distrito 15, en la planta baja del antiguo Dorotheum-Fünfhaus (casa de empeño), se encuentra el restaurante de Sören Herzig. En este edificio protegido de los años 20, los comensales se sientan en la antigua sala de subastas, rodeados de una atmósfera minimalista e industrial que evoca un poco el aire de una galería neoyorquina: desenfadada y original. Un hermoso suelo de parquet, cómodas sillas de diseño y obras de artistas como Peter Jellitsch y Clemens Wolf realzan el interiorismo elegante y estiloso. En la azotea, hay una espectacular terraza con vistas fantásticas, ideal para disfrutar de un aperitivo o una copa al final de la velada. ¿Y la cocina? Moderna y creativa, con un equilibrio impecable, una ejecución precisa y productos de calidad excepcional. Algunos ejemplos destacados son: "Bogavante Tristan [tempura], calabaza, pera, arroz Koji" o "Berenjena [barigoule], lenteja beluga, almendra, flor de canela". Se ofrece un menú grande o uno más reducido, y bajo pedido también hay opciones vegetarianas. La propuesta se completa con una interesante y variada selección de vinos, así como un servicio atento, cordial y altamente competente.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)