Desde principios de 2024, Sandra Apflauer y Marcus Doller gestionan su restaurante como un punto de encuentro para gourmets, amantes del vino y amigos del arte, dedicándose con pasión a atender a sus clientes. La cocina es moderna e inspirada en la temporada, y en el menú se pueden encontrar platos como "Trucha asalmonada de aguas altas, vino blanco, colinabo, avellana, suave chile" o "Asado crujiente de cerdo de paja, jugo de cerveza, ensalada de col con panceta, y knödel de servilleta". Los platos principales pueden pedirse en formato "Tapas Schmankerl" o en su versión estándar. Además de la selección a la carta, se ofrece el "Menú DINE Winzer" de cinco tiempos. El interior destaca por un estilo moderno y minimalista combinado con arte decorativo. Un verdadero punto culminante en la ciudad es el idílico jardín exterior con abundante vegetación. En la pequeña "Speak Easy Bar" preparan para usted tanto cócteles clásicos como bebidas de tendencia y creaciones exclusivas.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)