"JOLA" son los simpáticos anfitriones Jonathan Wittenbrink y Larissa Andres. Mientras que la chef se ocupa de manera competente y encantadora de los invitados en el pequeño restaurante, el patrón es el responsable de la fantástica cocina vegana. Se ofrece un creativo menú sorpresa, elaborado con productos de temporada y de origen regional. Un plato que queda en la memoria es, por ejemplo, el raviolo relleno de ragú de berenjena, servido con calabacín, piñones delicadamente tostados y una esencia de tomate maravillosamente intensa. Además, puede elegir entre un maridaje de vinos o una opción sin alcohol. La atmósfera es moderna y elegante, pero a la vez agradablemente informal, algo a lo que también contribuye la cocina abierta. Una idea encantadora: la carta del menú está diseñada para llevar y plantar en casa. ¡Descubra con ilusión lo que crecerá de ella!(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)