En el corazón de las murallas medievales de Vence, este pequeño restaurante cuyo nombre hace referencia a la sal (recuerde sus clases de química: "NaCl", ¡la fórmula química del cloruro de sodio!) ofrece una cocina de temporada auténtica y directa al grano. La carta cambia según el mercado, y el menú de almuerzo es una muy buena oferta. Servicio acogedor.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)