Totalmente rodeado de naturaleza, en plena Serranía de Cuenca y frente al desvío que nos lleva al nacimiento del río Cuervo, este restaurante de ambiente rústico es perfecto si buscas un poco de desconexión, en invierno al calor de la leña. Ofrecen una cocina tradicional que hace todo lo posible por poner en valor el entorno, con buenas carnes de caza y setas en temporada (nos ha encantado su Revuelto de boletus y perrechicos).