Jimena Solis- Technicolor Creative Studio/Damiana
Jimena Solis- Technicolor Creative Studio/Damiana
Andrea Valencia Macfarland/Damiana
Andrea Valencia Macfarland/Damiana
Jimena Solis- Technicolor Creative Studio/Damiana
Jimena Solis- Technicolor Creative Studio/Damiana
Damiana

Guía Michelin
Merece la pena el paso
Mexicana
La opinión de la Guía Michelin
Damiana, en el recinto de Viñedos de la Reina, goza de una ubicación privilegiada. Grandes árboles dan sombra a las mesas, situadas entre frondosos parterres y bien distanciadas entre sí para garantizar un ambiente íntimo y exclusivo. El siempre cordial chef Esteban Lluis rinde homenaje a la riqueza de la región con un menú degustación de temporada en varios tiempos que suele poner en valor la calidad de los productos del mar con un enfoque contemporáneo y creativo: platos como el pescado de roca a la parrilla o el arroz con marisco seducen tanto a la vista como al paladar. En cuanto a los productos de la tierra, el cochinillo con mole, tortillas y salsas picantes es una de las propuestas más celebradas. Los maridajes de vinos, por su parte, ponen el foco en excelentes productores procedentes en su mayoría de México.
Puntos fuertes
Parking
Ubicación
Viñedos de la Reina, México 3 Supermanzana, Km. 7122034 Valle de Guadalupe