Al otro lado del Po respecto al corazón de la ciudad, donde un amplio y cómodo aparcamiento invita a detenerse sin preocupaciones, se abre una sala luminosa que en otro tiempo albergaba encuentros lúdicos y reuniones sociales. Hoy conserva el mismo espíritu de convivialidad, entre sonrisas sinceras, un servicio atento y una profesionalidad mesurada. En la cocina trabaja Andrea Larossa, un chef que conoce a fondo los ingredientes y las tradiciones piamontesas, enriquecidos con un toque sureño heredado de sus orígenes familiares y una natural inclinación hacia la creatividad contemporánea. Los dos menús degustación privilegian el placer por encima de la rareza de las materias primas, libres de dogmas y rigideces de la tradición. Ambos se estructuran en una rica secuencia de pequeños bocados, casi un preludio juguetón que introduce el recorrido como un abanico de entrantes.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)