En el último piso del centro comercial del Lingotto —símbolo por excelencia de Turín, antiguamente una fábrica de Fiat con una pista de pruebas, hoy transformada en un jardín botánico visitable— se encuentra un restaurante de fácil acceso gracias a las claras indicaciones situadas en la entrada. Una vez acomodados, se puede elegir entre cuatro recorridos de degustación (todos disponibles también a la carta): la tradición piamontesa de Radici, la esencialidad contemporánea de Gli Essenziali, la propuesta vegetariana Botanic World y la línea creativa Zero/100 Km/h, además de Trust, un itinerario "a ciegas" confiado a la sensibilidad de la cocina. Sea cual sea la elección, la experiencia resulta convincente: platos sólidos, armoniosos, de sabores nítidos y perfectamente equilibrados.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)