¿Busca una experiencia gastronómica fuera de lo común? En el restaurante del magníficamente ubicado "Interalpen-Hotel Tyrol", en la meseta alpina de Seefeld, el concepto del Chef’s Table es el protagonista. Los comensales se sientan directamente en la cocina, en dos mesas altas. Aquí, en pleno centro de la acción, pueden observar al equipo liderado por Mathias Hendl en pleno trabajo, mientras los propios chefs presentan sus platos. Los creativos platos del menú de temporada destacan por su maravillosa armonía, intenso sabor y productos de máxima calidad. Un ejemplo sobresaliente es el langostino real, asado sobre carbón Binchotan, acompañado de zanahoria fermentada, cereales crujientes inflados, caviar de salvelino y espuma de beurre blanc. Mención especial merecen los postres del chef pastelero Manfred Löschl, como el titulado "Cheesecake, ruibarbo, cáñamo, verbena". Además, se ofrece la posibilidad de acompañar la experiencia con una selección de vinos o bebidas sin alcohol. Este exclusivo placer del “Chef’s Table” está disponible únicamente con reserva previa y solo por la noche (de martes a viernes).(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)