Es un verdadero placer descubrir los maravillosos productos que llegan al plato en la "Gutsküche", a las puertas de Hamburgo: ¡gastronomía de temporada responsable por excelencia! Los productos ecológicos de la propia finca Wulksfelde son el centro absoluto de atención, ofreciendo platos completamente vegetarianos que pueden complementarse con las llamadas "guarniciones" de pescado, aves y carne. Un plato estupendo es, por ejemplo, "Ensalada de hierbas de Wulksfelde, queso fresco de cabra ahumado, salsa de ruibarbo, cebollas rojas Aigre Doux", una mezcla excepcional de sabores dulces, ácidos y amargos. Consejo: disfruta de los snacks en el "GutsDeli" junto con su tienda de delicatessen, así como de los productos ecológicos disponibles en la tienda de la finca. Y en verano, saborea helado ecológico en el hermoso GutsGarten.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)