Un lugar maravilloso que ofrece varias particularidades. Se trata de un antiguo aserradero remodelado, ubicado en un entorno tranquilo e idílico, que se complementa a la perfección con una sensacional terraza-jardín: ¡aquí uno se siente prácticamente en el bosque colindante! Además, este encantador rincón se embellece con obras de diversos artistas en repetidas ocasiones. También destaca el interior, que combina el encanto tradicional (con un techo de madera trabajado con esmero como elemento característico) con toques modernos. A esto se suma el compromiso y la calidez de la familia Sicher, que se encarga tanto de la cocina como del servicio. Se ofrece un menú de temporada ambicioso y creativo, así como platos algo más tradicionales a la carta, entre los que se encuentran, por ejemplo, trucha o salvelino servidos enteros. La piscicultura propia ocupa un lugar central. Se da gran importancia a los productos de cosecha propia y a los ingredientes de productores regionales. La especialidad es el famoso caviar de salvelino "Sicher".(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)