Estamos en el centro de la ciudad contemporánea, a un paso de Ortigia, donde se sirven únicamente carnes, locales y de otros orígenes, pero nunca provenientes de criaderos intensivos, preparadas con un enfoque actual, como, por ejemplo, el uso del horno Josper para las maduradas en el propio establecimiento. Como acompañamiento, una excelente carta de vinos, principalmente tintos, con una fuerte presencia de Sicilia, pero también del resto de Italia y de los países más destacados en términos enológicos. Un ambiente típicamente nocturno con luces tenues en un restaurante que también se beneficia de un servicio cordial y profesional.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)