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Waldhorn
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Guía Michelin
Actual
La opinión de la Guía Michelin
En el restaurante ubicado en el barrio de Rohr, atrae una interesante combinación de cocina clásica francesa con influencias españolas y suabias. Esta mezcla no es casual: el chef José María González Sampedro es originario de Mallorca, mientras que la chef Caroline Autenrieth proviene de Suabia; se conocieron en la cocina de un restaurante en Marsella. Entre los seis platos de su menú sorpresa se encuentran, por ejemplo, un delicioso cordero aromático y chalota estofada rellena con un ragú de morcilla especiado al estilo mediterráneo. Al mediodía, ofrecen un menú de tres platos. Los comensales son atendidos en un hermoso comedor donde un antiguo revestimiento de madera y detalles modernos en la decoración crean un ambiente lleno de encanto.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Puntos fuertes
Parking
Ubicación
Krehlstraße 111
70565 Stuttgart