En una discreta callejuela del barrio de la Krutenau, una pequeña sala con un ambiente íntimo. El chef Alexy Fuchs ofrece aquí una cocina actual (bombones de atún rojo con sésamo, hummus y espárragos silvestres; paletilla de cordero confitada con higo negro, polenta cremosa) con algunos guiños al terruño alsaciano, como ese foie gras a la plancha con ruibarbo confitado. Una acogida llena de sonrisas.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)