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Ca'n Boqueta
Imagen del lugar
Guía Michelin
Bib Gourmand
Regional
La opinión de la Guía Michelin
Se halla en el centro de Sóller, uno de los pueblos más pintorescos de toda la isla y al que se puede ir desde Palma... ¡hasta en un histórico tren con los vagones de madera! El restaurante, instalado en una casa mallorquina de cuidado ambiente rústico, destaca por su agradable patio trasero, con bonitas vistas al valle y a sus famosos huertos de naranjos. El chef-propietario, Xisco Martorell, defiende una cocina mallorquina convenientemente actualizada, y con detalles de autor, que ve la luz a través de tres menús en constante evolución, uno sencillo servido solo al mediodía y otros dos tipo degustación más elaborados, con cuatro platos (más aperitivos) o el especial con nueve servicios.
Ubicación
Avenida de la Gran Via 43
07100 Sóller