Este restaurante, ubicado en una gran avenida de circunvalación, se presenta con un amplio bar de tapas, una sala principal de línea actual y otra en el sótano que usan como privado. El chef-propietario, Óscar Hernando, demuestra gran personalidad recibiendo a los clientes antes de proponernos una carta contemporánea donde nunca faltan algunos clásicos de esta tierra, como los Judiones del Real Sitio, el Cordero asado al aroma de sarmientos o el Cochinillo asado MG "Cochinillo de Segovia" (estos dos últimos platos por encargo). La propuesta se completa con un menú para los almuerzos entre semana y otro tipo degustación. ¡Tienen huerto y viñedos propios"