








Cadelo

Guía Michelin
Bib Gourmand
Moderna
La opinión de la Guía Michelin
Restaurante de vistosa fachada y estética contemporánea-informal, en dos alturas, con cuyo nombre se rinde un pequeño homenaje a un poeta local, muy conocido en la ciudad por vender sus versos y estrofas a cinco pesetas. Ofrecen una carta moderna de fusión, no muy amplia pero mejorada con recomendaciones de palabra y pensada para compartir, que toma como base el producto nacional para trabajarlo, al gusto del día, con técnicas y elaboraciones de otras latitudes (México, Corea, Perú...). ¿Una recomendación? Deje siempre sitio para el postre, pues su Tarta de queso es de esas que no se olvidan.
Ubicación
Santa Lucía 3339003 Santander