El Santa Barbara Public Market está repleto de irresistibles opciones gastronómicas, pero tras probar este encantador puesto de tacos, querrás entregarle tu corazón. El chef y propietario Ramón Velázquez perfeccionó el arte de las tortillas hechas a mano y las salsas vibrantes bajo la tutela de su madre y abuela tapatías, aunque también tiene algunos trucos propios que a menudo incluyen adiciones de productos locales deliciosamente únicos. Entre los platos destacados se encuentra un taco con queso derretido a la plancha, coronado con pulpo a la parrilla, camarón blanco y aguacate, así como una quesadilla de queso Oaxaca repleta de tomates confitados, broccolini y rábanos. Definitivamente di que sí a las tres salsas diferentes que acompañan tu pedido.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)