Michelin
La Cava d'en Sergi
Imagen del lugar
Michelin
Tradicional
La opinión de la Guía Michelin
Sant Sadurní d'Anoia es la Capital del Cava, por eso vemos en este restaurante una magnífica oportunidad para redondear el día si ha decidido visitar alguna de sus famosas bodegas. El negocio, en una céntrica calle, posee una única sala de estilo clásico-actual donde el chef-propietario (Sergi Torres) plantea una cocina tradicional actualizada no exenta de creatividad. Ofrecen un buen menú del día, con muchísimo éxito entre su clientela, y una carta de cocina tradicional actualizada que evoluciona acorde a la temporada. La bodega, como no podía ser menos, muestra... ¡más de 40 cavas locales!