Follia
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Guía Michelin
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La opinión de la Guía Michelin
Esta hermosa casona de piedra, con numerosos detalles de diseño, apuesta claramente por los productos de temporada y disfruta de una sala acristalada desde la que se pueden contemplar tanto los viñedos circundantes, de donde sale su vino, como el pequeño huerto que poseen, repleto de tomateras, lechugas, árboles frutales y plantas aromáticas. La propuesta se centra en tres menús de temporada (Seny, Rauxa y Follia) a los que añaden una opción de tapeo llamada El Pot del Follia (habitualmente en la bodega, pero también en el huerto si hace buen tiempo). ¿Detalles que suman? Ellos mismos elaboran su propio pan.
Puntos fuertes
Parking