Se encuentra dentro del lujoso hotel Fairmont La Hacienda Costa del Sol, que al igual que este restaurante destila glamur y disfruta de unas maravillosas vistas al Mediterráneo. La propuesta, tutelada por el laureado chef Benito Gómez (Bardal, con dos Estrellas MICHELIN), es la propia de una cocina de mercado con detalles de creatividad, siempre en base a productos realmente escogidos. Solo ofrecen servicio a la carta (de lo que hemos probado, nos han encantado las Espardeñas y su espectacular Coquelet, confitado y asado en un fricasé de setas y trufa de verano).