Un restaurante de menú degustación distintivo de los chefs Diego Galicia y Rico Torres, Mixtli explora la amplitud de la cocina mexicana a través de una serie de menús en constante evolución que cambian regularmente. Cada iteración se inspira en un lugar, período o referencia cultural específicos, reflejando un profundo compromiso con la historia y las tradiciones culinarias del país. La cocina es reflexiva, con un énfasis en contar historias a través de platos cuidadosamente elaborados. Una cocina abierta y un comedor íntimo refuerzan la conexión entre el equipo y el comensal, mientras que un programa de bebidas bien seleccionado complementa la experiencia. Ambicioso y meticuloso, Mixtli ofrece una perspectiva única sobre la alta cocina mexicana contemporánea.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)