¡Un gastrobar con alma de restaurante! Este moderno local, a escasos metros de la emblemática Plaza Mayor, se presenta con la cocina vista y una propuesta donde la culinaria tradicional y las brasas son reinterpretadas desde un punto de vista muy actual, mostrando también detalles de fusión con otras culturas para potenciar cada sabor. Encontrarás tapas, medias raciones, platos pensados para compartir y un interesante menú degustación. ¿Qué pedir? Prueba el ya clásico Huevo de pato trufado, el original Donut Ají-gallina, su Aguacate braseado con pipirrana, la Carrillera ibérica estofada... ¡Suele llenar a diario!