Victor Martin y su chef Julien Drapier, originario de la región, forman un dúo bien compenetrado. Los platos, inteligentes y armoniosos, presentan con elegancia los productos locales, en combinaciones de sabores definidos, a menudo influenciados por Asia, como los gyozas con su caldo de soja y jengibre o el bizcocho y cremoso de té matcha. Sumemos a esto el servicio amable, la buena relación calidad-precio y la agradable terraza junto al agua...(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)