¡Más que un preludio, un auténtico plato fuerte! En esta hermosa casa tradicional, Élodie Ouchelli y Thibault Étienne ya dominan perfectamente la melodía, que aprendieron en las mejores mesas con estrella, en particular junto a Romuald Fassenet. Este chef, con una sólida formación técnica, sabe hacer que un plato cante gracias a la nota precisa, combinando productos locales de primera frescura y respeto por los fundamentos. Una pequeña música agradable: varias mesas dan al... piano en esta sala contemporánea.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)