En el entorno verde de un pequeño bosque cerca del Vienne, instalado en la encantadora terraza que domina el estanque, se disfruta de una cocina esmerada, fiel a las estaciones: balotina de pintada con champiñones y muselina de castaña; mollejas de ternera salteadas, jugo reducido al Madeira y medallón de apio nabo confitado; pavlova de lichi y jengibre… Cabe destacar: se puede optar por el "lado restaurante" o el "lado bistrot".(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)