Nathaly/Candlelight
Nathaly/Candlelight
Nathaly/Candlelight
Candlelight
Nathaly/Candlelight
Hostal de La Gavina/Candlelight
Candlelight
Nathaly/Candlelight
Hostal de La Gavina/Candlelight
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Hostal de La Gavina/Candlelight
Candlelight
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Guía Michelin
Actual
La opinión de la Guía Michelin
Este restaurante, bastante elegante, se encuentra en el interior del lujoso hotel La Gavina y se presenta como la mejor opción gastronómica en S'Agaró, uno de los destinos más codiciados de la Costa Brava. La propuesta, a cargo del joven cocinero Oriol Fernández pero bajo la tutela del famoso chef francés Romain Fornell (Caelis, en Barcelona), demuestra gran nivel técnico y apuesta por una cocina contemporánea con constantes guiños a la culinaria gala. La carta se ve apoyada por dos menús degustación: Mar y montaña, muy enfocado al producto de temporada, y el llamado Candlelight 1932, que ofrece platos más clásicos y hace un guiño al año de fundación del hotel (en ambos, destacan los finos y delicados bocados que sirven de entrantes, presentados como un Homenaje a Francia y a Nuestro territorio). ¿Buscas un entorno aún más especial? No lo dudes, reserva mesa en su romántica terraza de inspiración mediterránea.
Este restaurante, bastante elegante, se encuentra en el interior del lujoso hotel La Gavina y se presenta como la mejor opción gastronómica en S'Agaró, uno de los destinos más codiciados de la Costa Brava. La propuesta, a cargo del joven cocinero Oriol Fernández pero bajo la tutela del famoso chef francés Romain Fornell (Caelis, en Barcelona), demuestra gran nivel técnico y apuesta por una cocina contemporánea con constantes guiños a la culinaria gala. La carta se ve apoyada por dos menús degustación: Mar y montaña, muy enfocado al producto de temporada, y el llamado Candlelight 1932, que ofrece platos más clásicos y hace un guiño al año de fundación del hotel (en ambos, destacan los finos y delicados bocados que sirven de entrantes, presentados como un Homenaje a Francia y a Nuestro territorio). ¿Buscas un entorno aún más especial? No lo dudes, reserva mesa en su romántica terraza de inspiración mediterránea.
Puntos fuertes
Parking
Ubicación
Plaza de la Rosaleda17248 S'Agaró