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Kirchenwirt
Imagen del lugar
Guía Michelin
Bib Gourmand
Regional
La opinión de la Guía Michelin
El nuevo proyecto de Barbara Eselböck y Alain Weissgerber, no lejos de su "Taubenkobel". Conscientemente se ha mantenido el carácter tradicional de esta taberna consolidada. Esto también se aplica a la cocina. En la carta escrita a mano se pueden encontrar, por ejemplo, Tafelspitz, gulash o Cordon Bleu, ¡sin olvidar los fantásticos Marillenknödel! A pesar de su sencillez, los platos convencen por su alto nivel de calidad y artesanía. El responsable en los fogones es Karlheinz Ruttmann, antiguo chef del "Freisinger Hof" en Múnich. Es un amigo de larga data de Alain Weissgerber; a ambos los une, entre otras cosas, su tiempo compartido en el "Steirereck". También es encantadora la ubicación en la plaza principal adoquinada entre dos iglesias: en verano, las mesas en la terraza son muy codiciadas. Espontáneamente no siempre se tiene suerte, ¡así que es mejor reservar!(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
Rathausplatz 18
7071 Rust