Dirígete a Roswell para descubrir esta joya, ubicada en una casa convertida, y adéntrate en un ambiente que destila encanto sureño en su máxima expresión. El lugar está lleno de comensales elegantes, todos conversando y celebrando. El chef Woolery "Woody" Back lidera los fogones en una cocina que se centra en comida sureña de temporada y elevada. El pan de maíz o los "hogs 'n quilts" son entradas ideales, pero no te pierdas las croquetas de ensalada de pollo servidas con una salsa barbacoa blanca al estilo Alabama y coronadas con una ensalada de hojas de apio ralladas. El pollo frito está rebosante de sabor y es increíblemente delicioso; y es una suerte que la porción sea más que generosa, porque querrás disfrutar las sobras más tarde. El macarrón con queso o las hojas de col rizada son acompañamientos perfectos en el plato.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)