Esta casa familiar, cuyo nombre hace referencia a una especia o condimento habitual en el Medio Oriente, apuesta por los productos de proximidad y mercado. El chef, que lleva a gala haber trabajado, entre otros, junto al desaparecido Santi Santamaría, defiende una variada carta de base clásica, con detalles actuales y... ¡hasta Wagyu del Empordà! Aunque no faltan los platos de pescado, entre los platos principales, destaca la buena selección de diferentes carnes.