Desde el penúltimo piso del Hotel Splendide Royal se disfruta de una vista extraordinaria, de las más sugestivas de la capital al atardecer: la mirada abarca Villa Medici, Trinità dei Monti, San Pedro y el Gianicolo. Para una experiencia aún más espectacular, basta subir un nivel, donde el lounge bar Adèle recibe a los huéspedes con aperitivos y after dinner llenos de ambiente. En la cocina, una propuesta moderna con sólidas raíces clásicas, generosa en combinaciones y atenta a la estacionalidad, con platos tanto de carne como de pescado. Una dirección que ya es icónica de la alta gastronomía romana, en todos los sentidos.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)