El nombre Quid nace de un refinado juego de palabras: une la inicial del chef, Quintero, con el acrónimo Unique Italian Dining, subrayando desde el principio la identidad distintiva del proyecto. Una referencia que encuentra su máxima expresión precisamente en la figura del chef, cuya firma personal merece ser destacada explícitamente. A hacer la experiencia aún más memorable contribuye la extraordinaria vista a San Pedro, visible tanto desde el salón como desde la terraza, un auténtico punto fuerte en los días soleados. Por último, no hay que pasar por alto el bar, que al caer la noche se transforma en un espacio animado y sugestivo, capaz de expresar de la mejor manera el carácter exclusivo del lugar.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)