En el quinto piso del Hotel Bulgari, con vistas que abarcan el Mausoleo de Augusto, este local, que cuenta con una amplia terraza, ofrece en su interior un ambiente acogedor y elegante, con paredes de madera de caoba y obras de arte. Además, para llegar al comedor se atraviesa el animado bar, donde recomendamos comenzar la velada con un intrigante aperitivo. El menú es la expresión concreta del concepto del chef triestrellado Niko Romito sobre la tradición italiana en una versión ligera y refinada, en una secuencia de platos que recorren el Bel Paese: desde el espagueti con tomate hasta la sopa de alcachofas, del risotto al azafrán al bonet piamontés y así sucesivamente.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)