Desde la planta baja, el ascensor lleva a uno de los roof-gardens más sugerentes de la ciudad: una terraza que, en invierno, se cierra y cubre – siendo así accesible en cualquier estación – con vistas directas al Coliseo. A vuestra derecha se abre la panorámica de la Domus Aurea, en la lejanía se vislumbra un rincón del Altar de la Patria y, un poco más allá, también “er cupolone” de San Pedro. La cocina ofrece cuatro menús degustación (uno de ellos vegetariano), con la posibilidad de pedir libremente también los platos individuales. Entre clásicos de la tradición romana, guiños a la gastronomía campana y creaciones más contemporáneas, se estructura la propuesta del chef Giuseppe Di Iorio, quien cuenta con una larga trayectoria tanto aquí como en otros prestigiosos establecimientos hoteleros, tanto romanos como internacionales. De hecho, somos huéspedes del Palazzo Manfredi.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)