Un pequeño restaurante gestionado por una joven y apasionada pareja, respaldada por significativas experiencias previas: ella en sala, él en los fogones. Su cocina tiene una marcada personalidad y se centra principalmente en el mar, con platos donde la cocción a la brasa de carbón —o al menos algunos pasos fundamentales— se convierte en protagonista, incluso en los postres. Los sabores son intensos y convincentes, con algún toque internacional, como en el caso del Talo, una especie de torta vasca elaborada con harina de maíz blanco y rellena con anchoas, brócoli y stracciatella: una preparación que pone de manifiesto su maestría en este tipo de cocción. El ambiente es íntimo y acogedor; especialmente por la noche se recomienda reservar, dada la creciente popularidad del lugar.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)