Un siglo de tradición gastronómica local para un histórico restaurante que ha llegado ya a su cuarta generación y que se encuentra ubicado en un antiguo almacén de grano del adyacente Estado Pontificio. Muy conocido también a nivel internacional, ofrece un ambiente elegante y acogedor, con una hermosa chimenea que da la bienvenida. La cocina selecciona cuidadosamente las materias primas, elaborándolas después en recetas con el "sello" romano.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)