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Au Vieux Couvent
Imagen del lugar
Guía Michelin
Merece la pena el paso
Moderna
La opinión de la Guía Michelin
Se distingue desde lejos esta acogedora casa de color tierra, adornada con algunos entramados de madera emblemáticos del Bajo Rin, y situada cerca de las floridas orillas del Brunnwasser. La cocina de Alexis Albrecht, generosa y respetuosa con las estaciones, no se toma a la ligera el terruño ni los productos locales. Así, los pescados del Rin y la caza del Ried tienen aquí su lugar... sin olvidar las numerosas verduras y otras hierbas aromáticas del huerto familiar que cultiva junto a su padre.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
6 rue des Chanoines
67860 Rhinau