En el corazón de Reims, sin duda ocurre algo especial en este pequeño restaurante de encantador marco contemporáneo y minimalista, cuyas amplias cristaleras dan a un encantador jardín japonés. Un entorno en perfecta armonía con la cocina de Kazuyuki Tanaka, chef japonés. Este maestro delabora elegantes recetas creativas con sabores e influencias múltiples, utilizando con ingenio hierbas aromáticas, verduras, plantas, condimentos... Cada plato sorprende, tanto por la calidad excepcional de los ingredientes (como la cigala o el bogavante) como por su impecable técnica y estética. Excelente carta de vinos, con 250 referencias de champagnes, entre otras.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)