A las afueras de Randazzo, uno de los pueblos que rodean el Etna con sus características construcciones de piedra volcánica, en Veneziano encontrarán una excelente expresión de la cocina local. Los protagonistas son los hongos y las carnes, presentados en diversas interpretaciones: desde el excelente surtido de hongos entre los entrantes hasta la sopa, también de hongos y acompañada de una tostada de pan, entre los primeros platos. Continuando con los segundos, recomendamos un asado suavísimo y el imperdible capocollo de cerdo negro de los Nebrodi. La amplia selección de postres satisfará a los más golosos; nosotros disfrutamos especialmente de la frescura del limón relleno.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)