El propietario Scott Crawford presta su nombre a este restaurante ubicado en el hermoso y histórico barrio de Oakwood, en Raleigh. Este local de cocina americana clásica emana un ambiente elegante y acogedor, con un largo mostrador de bar que domina un lado y una fila de mesas con tapas de mármol negro dispuestas a lo largo del otro. Aquí, la cocina se caracteriza por una carta breve y estacional, aunque cada plato parece más tentador que el anterior. Las galletas de hierbas con queso manchego, servidas recién salidas del horno, son una especialidad de la casa. Ingredientes de alta calidad brillan en entradas como las rillettes de trucha ahumada con pan de leche a la parrilla, y en platos principales como el magret de pato sellado acompañado de acelgas arcoíris y albaricoques a la parrilla. El bizcocho de matcha con helado de frambuesa y queso de cabra es un final sorprendentemente ligero.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)