Siempre puedes encontrar este favorito mexicano buscando las multitudes afuera. El chef Cosme Aguilar lleva mucho tiempo al frente de este preferido en Long Island City, y el restaurante está constantemente lleno de vida. En un menú que rara vez cambia, encontrarás recetas familiares junto con los esperados tacos y guacamole, pero ten en cuenta que esta cocina brilla más con los platos grandes. Piensa en un branzino preparado “al pastor” y marinado en guajillo y achiote, o el chamorro de cordero braseado servido en un caldo afrutado y especiado. Por encima de todo, no puede faltar el mole, que es excelente en todas sus formas, ya sea en enchiladas de pollo o simplemente con pollo y arroz. Para el postre, el tres leches es el clásico y dulce final, o simplemente pide a tu mesero otra ronda de margaritas de sandía congeladas. No hay respuesta equivocada.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)