Este ambicioso restaurante lleva años siendo el referente de la cocina de calidad en el soleado Puerto Escondido. Abierto en 2013 por el matrimonio que lo lleva, Almoraduz propone una cocina de corazón oaxaqueño y espíritu viajero. La tostada de maíz con papada de cerdo confitada, frijoles refritos, guacamole y chapulines es una apuesta segura, al igual que la pesca del día con chimichurri, espinacas y gajos de pomelo. Tanto si optas por la carta como si lo haces por el emblemático menú de degustación, te esperan vistosas presentaciones y sabores intensos. El lugar es igualmente acogedor, con bonitas mesas de madera, cómodas sillas y plantas que crean una atmósfera agradable. El servicio, atento y minucioso, redondea la experiencia.