¡Verdaderamente elegante es la Ratswaage del siglo XVIII, situada en pleno centro, justo en el Neuen Markt! En el exterior, su fachada histórica; en el interior, un diseño purista con detalles sofisticados como paredes en gris plateado, lámparas de estilo años 50 y sillas de diseñador en tonos naranja y rojo. La familia Frankenhäuser y su equipo apuestan aquí por la "nueva cocina prusiana". Se sirve un menú de cinco o seis platos, con platos adicionales opcionales que cambian regularmente. También es posible disfrutar de un menú vegetariano (por favor, indíquelo al hacer la reserva). Consejo: como especialidad, los miércoles y jueves se ofrece un menú de cuatro platos que incluye aperitivo, maridaje de bebidas y agua. Los productos cuidadosamente seleccionados provienen, siempre que es posible, de productores de Brandeburgo. Además, confíe en las recomendaciones de vinos del anfitrión Jörg Frankenhäuser. En verano, intente conseguir una mesa en el encantador patio interior; ¡lamentablemente, las plazas aquí son limitadas!(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)