Se encuentra dentro del hotel boutique homónimo, que a su vez ha tomado el nombre de la cercana playa de Balarés, una de las más bellas y salvajes de A Costa da Morte. En el restaurante, de elegante ambiente rústico, encontrarás una cocina tradicional basada en un menú/carta a precio fijo y otro tipo degustación, siempre con producto cercano de temporada y las técnicas actuales. ¿Curiosidades? En la carta suelen citar a algunos de sus proveedores, pues su lema es "Territorio & Proximidad & Compromiso".