A Xanela Gastronómica
Imagen del lugar
Guía Michelin
Actual
La opinión de la Guía Michelin
Un negocio consolidado y con una historia tras de sí, pues está llevado por dos amigos, socios y cocineros (Ángel y Víctor) que llevan compartiendo su amor por la gastronomía desde que coincidieron en la escuela de hostelería de Pontevedra. El local, de estilo actual, se presenta con un gastrobar y un cuidado comedor (destacan las dos mesas pegadas al cristal de la cocina, pues desde ellas se ve a los cocineros). Aunque trabajan muy bien con el menú del día no descuidan para nada la carta, vinculada al producto gallego y propia de una cocina actual donde no falta algún guiño de fusión. ¡La carta de vinos se centra, principalmente, en los pequeños productores gallegos!