Frente al grandioso paisaje de la punta Saint-Mathieu, Nolwenn Corre trabaja en esta Hostellerie inaugurada en 1954 por sus abuelos y retomada posteriormente por sus padres. Una auténtica empresa familiar, por lo tanto, que ha evolucionado sin perder su espíritu original: piedras antiguas y una chimenea monumental por un lado, mobiliario decididamente contemporáneo por el otro. La chef se muestra completamente a gusto en la cocina y, sobre todo, muy decidida. Sus platos deben tanto a su destreza como a los excelentes productos 100% locales que utiliza: cigalas de Guilvinec, vieiras de la rada de Brest, pescados de Le Conquet, verduras locales. Disfrute de las habitaciones impregnadas del aire marino y de la cocina más sencilla del Bistrot 1954.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)