Entre otras virtudes, la genciana es conocida por estimular el apetito… ¡al igual que este restaurante familiar! En los fogones, Nicolas Bachon y su padre cocinan a cuatro manos, elaborando platos tradicionales modernizados en su presentación (como ese solomillo de buey asado en sartén), servidos con una sonrisa por sus respectivas esposas. ¡Entre semana, el menú del almuerzo es una verdadera ganga!(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)