Céntrico, elegante y moderno, la cocina de Acaja se desarrolla a lo largo de dos líneas: la tradicional regional, con ravioles del plin, cardos gobos, ternera piamontesa y avellanas, por mencionar solo algunos imprescindibles, pero también varios platos de pescado verdaderamente destacables, con un toque de contemporaneidad y partiendo de una excelente materia prima.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)