A un paso del Castillet y de su museo catalán de Artes y Tradiciones Populares, este discreto restaurante se esconde en una callejuela antigua. Charles y Élise Lagrange, apenas en la veintena, han instalado aquí su mesa en una planta baja precedida por un patio-terraza protegido del calor. La cocina del chef arranca sonrisas al combinar generosidad y respeto por las estaciones, precisión y frescura: espárrago blanco fundente con tarama ahumado y leche de espárrago, abadejo dorado sobre risotto de nabo y sabayón maltés. En sala, Élise supervisa el servicio con maestría. Una selección de vinos regionales bien elegidos, servidos por copas, completa esta dirección que conquista el corazón.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)